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春吃芽,秋吃果,又到了一年中吃春芽的时候啦!看何大厨带来这道香椿三吃,让您用同一种食材,做出三种不同的美味!桃花流水鳜鱼肥,而鲤鱼也正值肥美时节!一道新派得莫利炖鱼会给您带来什么样儿的小惊喜呢?既是主食又是零食,这道双味馋嘴锅巴不仅滋味丰富,更是脆到掉渣!

清明时节的时令美味佳肴!简单易学美味下饭的干烧扁豆华丽来袭!是什么小方法能彻底去除扁豆的毒素,同时还能鲜美入味儿有嚼劲?又是什么干烧方法,能使扁豆的味道鲜上加鲜?用最简单的调料做出饭店口味的鲜香油焖大虾!大虾的处理方法有什么小秘诀?烧制的过程当中又有哪些需要注意的关键点?更有酥香可口好吃营

本期菜品我们选用的都是最最常见的食材,但普通食材做出的是非常不普通的味道。腊八蒜烧带鱼让您吃到不一样的烧带鱼,巧用腊八蒜,2步为带鱼去腥膻提鲜香。1个小妙招让你在家轻松做出炸薯条。夏天大厨教您巧用酱做出美味古法酱焖牛肉。1个妙招,让牛肉不仅入味还能保持新鲜本味。蜀香怪味鸡,原来鸡肉还可以

看啜妮如何与夏大厨一起共同完成这顿暖暖大餐!外焦里嫩烧烤味儿十足的香辣炒烤猪蹄华丽来袭,夏大厨使用简单三步,就能使猪蹄做到外焦里嫩,烧烤味儿十足!懒人必备简单易学的秘制酱烧鸡排!让您一秒钟学会如何使鸡腿肉的口胃鲜嫩多汁?香上加香?更有一滴水不加的家常版三杯带鱼,和年糕烧鱿鱼的混搭碰撞等着您

国家一级演员李强做客暖暖啦!从最为人津津乐道的《水浒传》西门庆,到商战剧《猎场》中的袁昆,再到风靡全网《庆余年》中鉴查院四处处长,李强老辣的演技总能深得人心!而他对美食的理解又有什么不同呢?郝大厨携手演员李强,教您做几道春节预热菜!

宫廷御膳大升级,一道炸佛手有何特别讲究?是什么神秘比例酱汁的加入是这道炸佛手味道更上一层楼的关键?更有名厨小课堂,简单三步让您在家也能做出薄如蝉翼鸡蛋饼。具有宫廷四大抓之称的抓炒鱼片,究竟是怎样一道菜?是什么神秘比例淀粉糊的加入,是这道菜能够外酥里嫩的关键?疙瘩汤作为宫廷御膳有何历史渊源

巧用粗粮制作进补美食!看似不简单的任务,大厨却能轻松挑战成功!羊排如何处理,竟能一改腥膻刻板印象?如何巧妙利用肥瘦相间的梅花肉,制作玉米小烧肉!粗粮饼还有怎样新颖别致的制作方法?更有重磅嘉宾,国民好男人,歌坛好丈夫付笛生做客节目现场,惊喜多多,敬请关注。

800万美食博主空降《暖暖的味道》!街边小吃家中做!营养卫生更美味!两根筷子就能轻松分离的超大五花肉,肉皮软糯,入口即化,瘦肉松软入味不塞牙,再搭配上酥香的千层饼皮,简直让人幸福感爆棚!夏大厨暗藏玄机,制作独家大鸡排!一味神秘食材与芝士完美结合,简单做出史上最好吃的流沙爆浆大鸡排!家中常用炊具也

年代感担当食物红薯,今儿有新吃法!如何让一个红薯饼呈现出酥香软糯两种口感?夏大厨推荐这样做排骨,不仅能排出多余油脂,更能让肉香只增不减!不用烤箱,只需一样常用食材,在家也能轻松做出星级菜品惠灵顿牛排的口感!虾肉酸甜可口,鹌鹑蛋鲜香入味!只需两分钟,厨房新手也能调出超级下饭的美味酱汁!

北京卫视正在热播剧《热爱》里的演员王博文,做客《暖暖的味道》,寻找家的味道!东北名菜大酱炒鸡蛋,酱料究竟如何调制,色泽和味道恰到好处?蚂蚁上树家喻户晓的一道菜,可是究竟如何快速将粉条炒散而且还不坨?干锅土豆片究竟如何不用油炸来制作?刘强大厨教您简单的食材,就可以让包子馅料鲜香可口,味道好到爆

逢年过节吃什么?《暖暖》给您带来超简单宫廷菜!一道樱桃肉好吃不腻,程大厨教您在家只需轻松三步,仅仅花费半个小时,就能完成这道宫廷大菜!看程大厨用了哪两种粉来制作面糊,可以让咱们的焦溜黄金肉酥而不柴,美味可口!千叟宴里的名菜三仙丸子,好吃到让人飘飘欲仙,究竟是什么神秘调味料的加入,能够更加有效
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栏目介绍

    主持人:李佳璇,曹端端
    首播频道:北京卫视电视台
    播出时间:周一至周四以及周日16:35-17:20(45分钟)。

      《暖暖的味道》是由北京卫视打造的全新美食日播栏目。通过“带个厨师回家”的全新视角,将美食与家庭成员间的亲情故事完美呈现。在轻松愉快的氛围中展示烹饪技巧、生活窍门、养生智慧。   
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